Maydanozlu Minik Poğaça Tarifi

Maydanozlu Minik Poğaça

Maydanozlu Minik Poğaça Malzemeleri

  • 1,5 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket yaşmaya
  • 1 Yumurta (sarısı üzerine)
  • Tuz
  • Alabildiği kadar Un
  • Sosis ,Maydanoz

Maydanozlu Minik Poğaça Nasıl Yapılır?

  • Ilık şekerli süt içerisinde maya eritilir.
  • Sonra tüm sıvı malzemeler katılır,daha sonra un ilave edilir ve ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde edilir.
  • Hamur streç film ile sarılarak 30 dakika kadar bekletilir ve tekrar yoğurulur.
  • Daha sonra avucumuzun içerisinde şekil verilerek iç malzemesi konulur dilediğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz.
  • Daha sonra poğaçalarımız maydanoza bulanır ve üzerine yumurta sarısı sürülür.
  • Fırın tepsisinde yaklaşık 2 misli büyüyecek kadar mayalandırılır ve 175 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir sonrada afiyetle yenilir.

Yayınlanma Tarihi: 31 Aralık 2010