Mini Mini Pizzalar.. Tarifi

Mini Mini Pizzalar..

Mini Mini Pizzalar.. Malzemeleri

  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket yaş maya
  • 1 yumurta (sarısı üzerine)
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un
  • Üzeri İçin:
  • 1 çorba kaşığı salça
  • sosis
  • sucuk
  • biber
  • domates
  • kekik
  • tuz

Mini Mini Pizzalar.. Nasıl Yapılır?

  1. Mayayıyı ılık suda şeker ile beraber 10 dakika bekletelim.
  2. Sıvı yağ,tuz,yumurta akı,alabildiğince un ile ele yapışmayacak kıvamda yoğuralım.(hamur elimize yapışırsa ellerimizi yağlayalım)
  3. Yarım saat hamurumuzun üzerini streç ile örterek mayalandıralım.
  4. Daha sonra tekrar yoğuralım.
  5. Yumurta büyüklüğünde bezeler yapalım.
  6. Elimiz ile çay tabağı büyüklüğünde açalım .
  7. Ortasını çukurlaştıralım .
  8. Bu çukur yerlerine çok az su ile sulandırılmış salça sürelim .
  9. Üzerine hazırladığımız üst malzemesini koyalım .
  10. Kenarlarına yumurta sarısı sürelim ve birazda tepside mayalandıralım.
  11. 180 derece fırında pişirelim .

Yayınlanma Tarihi: 31 Aralık 2010