Mini Mini Pizzalar.. Tarifi

Mini Mini Pizzalar..

Mini Mini Pizzalar.. Malzemeleri

  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket yaş maya
  • 1 yumurta (sarısı üzerine)
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un
  • Üzeri İçin:
  • 1 çorba kaşığı salça
  • sosis
  • sucuk
  • biber
  • domates
  • kekik
  • tuz

Mini Mini Pizzalar.. Nasıl Yapılır?

  • Mayayıyı ılık suda şeker ile beraber 10 dakika bekletelim.
  • Sıvı yağ,tuz,yumurta akı,alabildiğince un ile ele yapışmayacak kıvamda yoğuralım.(hamur elimize yapışırsa ellerimizi yağlayalım)
  • Yarım saat hamurumuzun üzerini streç ile örterek mayalandıralım.
  • Daha sonra tekrar yoğuralım.
  • Yumurta büyüklüğünde bezeler yapalım.
  • Elimiz ile çay tabağı büyüklüğünde açalım .
  • Ortasını çukurlaştıralım .
  • Bu çukur yerlerine çok az su ile sulandırılmış salça sürelim .
  • Üzerine hazırladığımız üst malzemesini koyalım .
  • Kenarlarına yumurta sarısı sürelim ve birazda tepside mayalandıralım.
  • 180 derece fırında pişirelim .

Yayınlanma Tarihi: 31 Aralık 2010