Elmali Pasta Tarifi

Elmali Pasta

Elmali Pasta Malzemeleri

  • 1 paket erimiş soğumuş margarin
  • 1çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • İçi için :
  • 3 elma (ekşi olmasın ve rendelenecek.)
  • Elmanın üstünü kapatacak kadar şeker ,yaklaşık1,5 çay bardağı
  • .1çay bardağı ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmali Pasta Nasıl Yapılır?

  1. Önce içi hazırlanır.
  2. Elmalar rendelenir,üzerine şeker ilave edilip orta ısıda elmalar suyunu çekinceye kadar pişirilir.
  3. Daha sonra üzerine tarçın ve ceviz ilave edilir.
  4. Yoğurt,margarin ,kabartma tozu ve un karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurulur.
  5. Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar alınıp,el ile yuvarlak daire şeklinde açılır,içi konup ,puaça gibi kapatılır.
  6. Daha sonra iki ucunu içe doğru kıvırıp,ay şekli verilir.
  7. Tepsiye dizilip yaklaşık 25-30 dk pişirilir.
  8. Siz yinede kontrol edin üzeri hafif pembeleşince kapatıp,fırından çıkarın.
  9. Biraz soğuyunca pudra şekerini süzgeçle serpin .
  10. Süzgeçle serpince daha güzel görünüyor.
  11. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 30 Aralık 2010