Açma Tarifi

Açma

Açma Malzemeleri

  • 4bardak ılık süt
  • 2yemek kaşığı toz pakmaya
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • yumurta sarısı( üzerine)

Açma Nasıl Yapılır?

  1. 4bardak ılık sütte mayayı eritin.
  2. Burada işin püf noktası sütün ılıklığını ayarlamakta.
  3. Ne sıcak ne soğuk .
  4. Bu kabasıvıyağı,2 çorba kaşığı şekeri ve 1 çay kaşığı tuzu koyun.
  5. Bir miktar un ilave edin.
  6. Hamur haline getirin.
  7. Yapılan hamuru 1 saat bekletin, yuvarlak şekil verin.
  8. Tepsiye yuvarlak şekilde koyulduktan sonra yumurta sarısı sürün.
  9. İsterseniz içine peynir ve maydonoz koyabilirsiniz veya ikiye kesip içine çemen sürebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 30 Aralık 2010