Açma Tarifi

Açma

Açma Malzemeleri

  • 4bardak ılık süt
  • 2yemek kaşığı toz pakmaya
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • yumurta sarısı( üzerine)

Açma Nasıl Yapılır?

  • 4bardak ılık sütte mayayı eritin.
  • Burada işin püf noktası sütün ılıklığını ayarlamakta.
  • Ne sıcak ne soğuk .
  • Bu kabasıvıyağı,2 çorba kaşığı şekeri ve 1 çay kaşığı tuzu koyun.
  • Bir miktar un ilave edin.
  • Hamur haline getirin.
  • Yapılan hamuru 1 saat bekletin, yuvarlak şekil verin.
  • Tepsiye yuvarlak şekilde koyulduktan sonra yumurta sarısı sürün.
  • İsterseniz içine peynir ve maydonoz koyabilirsiniz veya ikiye kesip içine çemen sürebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 30 Aralık 2010