Hamsi Kuşu Tarifi

Hamsi Kuşu

Hamsi Kuşu Malzemeleri

  • 1 kg hamsi,
  • Yarım su bardağı mısır unu
  • Yarım su bardağı un
  • 2 yumurta
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kızartmak için
  • sıvıyağ

Hamsi Kuşu Nasıl Yapılır?

  1. Hamsilerin kuyruklarını koparmadan kılçıklarını temizleyin.
  2. Bol suyla yıkayıp süzgece alın.iki hamsiyi parlak yüzleri dışa bakacak şekilde birbirine yapıştırın.
  3. önce una sonra yumurtaya enson mısırununa batır sıvıyağda kızart,
  4. Kağıt havluyla fazla yağını süzüp sıcak servis yapın.
  5. Hamsi kuşu artık hazır,
  6. afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 30 Aralık 2010