Hamsi Kuşu Tarifi

Hamsi Kuşu

Hamsi Kuşu Malzemeleri

  • 1 kg hamsi,
  • Yarım su bardağı mısır unu
  • Yarım su bardağı un
  • 2 yumurta
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kızartmak için
  • sıvıyağ

Hamsi Kuşu Nasıl Yapılır?

  • Hamsilerin kuyruklarını koparmadan kılçıklarını temizleyin.
  • Bol suyla yıkayıp süzgece alın.iki hamsiyi parlak yüzleri dışa bakacak şekilde birbirine yapıştırın.
  • önce una sonra yumurtaya enson mısırununa batır sıvıyağda kızart,
  • Kağıt havluyla fazla yağını süzüp sıcak servis yapın.
  • Hamsi kuşu artık hazır,
  • afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 30 Aralık 2010