Islak Kek Tarifi

Islak Kek
Kaç Kişilik 8 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Islak Kek Malzemeleri

  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 paket margarin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 çorba kaşığı kakao

Islak Kek Nasıl Yapılır?

  1. Margarini küçük bir kaba alıp eritelim.
  2. Yumurtaları şekerle birlikte krema kıvamını alana kadar çırpalım.
  3. Şeker iyice eridikten sonra sütü, yağı ekleyip çırpmaya devam edelim.
  4. Karışım, iyice sıvı halini aldığında içine kakaoyu ekleyelim.
  5. Kakaonun topraklanmaması için bu karışımdan bir su bardağı ayıralım.
  6. Kalanın içine kabartma tozu ve unu katarak tekrar çırpalım.
  7. Daha sonra yağlanmış bir kek kalıbına boşaltalım.
  8. Orta ısılı fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirelim.
  9. Kekin pişip pişmediğini anlamak için ortasına bir bıçak batıralım
  10. Bıçak temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir.
  11. Kekimizi hemen servis tabağına alalım ve henüz sıcakken ayırdığımız bir bardak sosu kekin üzerine döküp emmesi için bir süre bekletelim.
  12. Kek, sosu çektiğinde servis yapalım.
  13. .

Yayınlanma Tarihi: 30 Aralık 2010