Kabak Salatasi Tarifi

Kabak Salatasi

Kabak Salatasi Nasıl Yapılır?

  1. Kabak salatasında ölçü vermiyorum.Dilediğiniz kadar kabaktan yapabilirsiniz.Kabakları rendeleyip çok az sıvıyağ ekleyip pişiriyoruz.Suyunu iyice çektiriyoruz.Son anlarında un serpiştiriyoruz ki,kalan suyunu alsın.Bir iki kere daha çevirip altını kapatıyoruz.İnce kıyılmış ceviz(ben rondoda çekmiyorum,bıçakla kıyıyorum.)tuz,karabiber,sarmısaklı yoğurtla karıştırıyoruz.Dereotuyla süsleyip servis yapıyoruz...AFİYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010