Kısır Antakyali Arkadaşımdan Tarifi

Kısır    Antakyali  Arkadaşımdan

Kısır Antakyali Arkadaşımdan Nasıl Yapılır?

  1. Yıllardır kısır yaparim cok guzel olurdu.Erzurumlu bir arkadaşımdan ogrenmiştim.Ancak yaptığım kisir bana yaşımın eskimiş olmasından herhelde dokunmaya başladı.Bu yeni tarifim mideyi yakmıyor ekşitmiyor.Bir deneyim hak vereceksiniz. Bu tarifi Antakya lı arkadaşımdan öğrendim.Onun gibi yapmam mümkün değil ama aynı lezzeti aşağı yukarı yakalayabildiğime inanıyorum.
  2. 7-8 Kişilk
  3. Malzeme 2 su bardağı kısırlık bulgur 1 büyük kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası,1 yemek kaşığı biber salçası 1 demet dereotu 1 demet maydonoz 1 yemek kaşığı kuru nane 1 çay kaşığından az kimyon İsteğe göre tuz 1 cay kaşığı... 1/2 çaybardağı nar suyu 1/2 limon suyu

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010