Yuvarlak Pul Böreği Eskişehir Tarifi

Yuvarlak Pul Böreği Eskişehir

Yuvarlak Pul Böreği Eskişehir Malzemeleri

  • 2 adet yufka
  • 150 gr. beyazpeynir
  • 1 adetyumurta
  • 3-4 sap maydanoz
  • Kızartmak için;
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ

Yuvarlak Pul Böreği Eskişehir Nasıl Yapılır?

  1. Yufkalar üst üste konup ortadan iki parçaya bölünür,
  2. sonra yine üst üste ve ikiye bölünerek, aynı işlem tekrarlanır ve üçgen parçalar elde edilir.
  3. Bir kâsede yumurta çırpılır, beyaz peynirve ince kıyılmış maydanozlar dakatılarakiyice ezilir. Elde edilen karışım üçgen parçanın ortasına konur vesigaragibi sarılır.
  4. Tavada, kızgın sıvı yağda çevrilerek kızartılır.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010