Patates Çorbası Tarifi

Patates Çorbası

Patates Çorbası Malzemeleri

  • 1 adet kurusoğan
  • 3 -4 adet patates
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1-1.5 yemek kaşığı tereyağ
  • tuz
  • karabiber
  • nane yada toz biber

Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. tereyağımda yemeklik doğradığım soğanları pembeleşene kadar yakmadan kavurdum.
  2. 1 yemek kaşığı unuda ilave edip.1-2 kez daha çevirip,yaklaşık 1 .5 lt kadar kaynar suyumu ilave ettim.
  3. patatesleri soyup,küp küp doğradım.
  4. kaynayan tencereme ilave ettim.
  5. patatesleri arada çatalla kontrol edip iyice yumuşayınca ocaktan aldım.
  6. blendırda iyice ezip karıştırdım çorbamı.ve tekrar ocağa aldım.
  7. mutlaka ılık olan 1 su bardağı sütümü ilave ettim.
  8. 1-2 taşım daha kısık ateşte kaynattım.
  9. tuzunu,az karabiber ve naneyi serpiştirdim.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010