Patates Çorbası Tarifi

Patates Çorbası

Patates Çorbası Malzemeleri

  • 1 adet kurusoğan
  • 3 -4 adet patates
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1-1.5 yemek kaşığı tereyağ
  • tuz
  • karabiber
  • nane yada toz biber

Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

  • tereyağımda yemeklik doğradığım soğanları pembeleşene kadar yakmadan kavurdum.
  • 1 yemek kaşığı unuda ilave edip.1-2 kez daha çevirip,yaklaşık 1 .5 lt kadar kaynar suyumu ilave ettim.
  • patatesleri soyup,küp küp doğradım.
  • kaynayan tencereme ilave ettim.
  • patatesleri arada çatalla kontrol edip iyice yumuşayınca ocaktan aldım.
  • blendırda iyice ezip karıştırdım çorbamı.ve tekrar ocağa aldım.
  • mutlaka ılık olan 1 su bardağı sütümü ilave ettim.
  • 1-2 taşım daha kısık ateşte kaynattım.
  • tuzunu,az karabiber ve naneyi serpiştirdim.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010