Etli Bamya Tarifi

Etli Bamya

Etli Bamya Malzemeleri

  • yarım kg.bamya
  • yarım kg.kadar kuşbaşı doğranmış et
  • 1 kurusoğan
  • 4 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet limon
  • tuz

Etli Bamya Nasıl Yapılır?

  1. bamyaları yıkadım önce.
  2. soğanı yemeklik doğrayıp,ben egelinin ayrıcalığı zeytinyağında kavurdum.ama normal sıvıyağda da olur .
  3. etlerle kavrulan soğanıma yine küçük küçük kabuklarını soyduğumdomateslerimi ilave ettim.
  4. salçamıda kattım içine.
  5. kavrulduktan sonra bamyalarımı döktüm tencereme.ve limonumu üzerine sıktım
  6. .limonu bu aşamada hemen sıkmazsam yapış yapış oluyor.
  7. bir 5 dk.daha kavurdum.
  8. tuzunu ekleyip,sıcak su ilave ettim.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010