Etli Bamya Tarifi

Etli Bamya

Etli Bamya Malzemeleri

  • yarım kg.bamya
  • yarım kg.kadar kuşbaşı doğranmış et
  • 1 kurusoğan
  • 4 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet limon
  • tuz

Etli Bamya Nasıl Yapılır?

  • bamyaları yıkadım önce.
  • soğanı yemeklik doğrayıp,ben egelinin ayrıcalığı zeytinyağında kavurdum.ama normal sıvıyağda da olur .
  • etlerle kavrulan soğanıma yine küçük küçük kabuklarını soyduğumdomateslerimi ilave ettim.
  • salçamıda kattım içine.
  • kavrulduktan sonra bamyalarımı döktüm tencereme.ve limonumu üzerine sıktım
  • .limonu bu aşamada hemen sıkmazsam yapış yapış oluyor.
  • bir 5 dk.daha kavurdum.
  • tuzunu ekleyip,sıcak su ilave ettim.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010