Patatesli Tavuk Çorbası Tarifi

Patatesli Tavuk Çorbası

Patatesli Tavuk Çorbası Malzemeleri

  • 2 adet orta boy patates
  • 4 adet domates
  • 1 tavuk göğüs yada 2 tavuk but
  • 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • tuz,
  • karabiber
  • nane

Patatesli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

  • incecik şeritler halinde kestiğim patatesleri,minnacık küpler halinde kıydım.
  • tencereye,tereyeğ,patatesler ve rendelenmiş domatesleri birlikte koyup,5-10 dk kavurdum.
  • tiftilmiş tavuk etlerinideilave ettim.
  • 5 dk.daha kavurmaya devam ettim.
  • tavukları haşladım.
  • parçalayıp,çorbalık tiftim.
  • suyunu,tenceredeki kavrulan patateslerin üzerine ekledim.
  • orta ateşte yaklaşık,20-25 dk kadar,patatesler neredeyse dağılacak kıvama gelene dek kaynattım.
  • küçük bir kasede yoğurt ve unu karıştırdım.
  • kaynayan çorbadan 1 kepçe alıp,yoğurda ekledim.
  • karıştırdım.
  • çorbaya da karıştıra karıştıra döktüm.
  • nane ve k.biberide ekledim.
  • dileyenler pul biberde koyabilir.
  • birtaşım daha kaynattım.
  • ocağı kapattım.
  • son olarak tuzunu ekledim.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010