Patatesli Tavuk Çorbası Tarifi

Patatesli Tavuk Çorbası

Patatesli Tavuk Çorbası Malzemeleri

  • 2 adet orta boy patates
  • 4 adet domates
  • 1 tavuk göğüs yada 2 tavuk but
  • 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • tuz,
  • karabiber
  • nane

Patatesli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. incecik şeritler halinde kestiğim patatesleri,minnacık küpler halinde kıydım.
  2. tencereye,tereyeğ,patatesler ve rendelenmiş domatesleri birlikte koyup,5-10 dk kavurdum.
  3. tiftilmiş tavuk etlerinideilave ettim.
  4. 5 dk.daha kavurmaya devam ettim.
  5. tavukları haşladım.
  6. parçalayıp,çorbalık tiftim.
  7. suyunu,tenceredeki kavrulan patateslerin üzerine ekledim.
  8. orta ateşte yaklaşık,20-25 dk kadar,patatesler neredeyse dağılacak kıvama gelene dek kaynattım.
  9. küçük bir kasede yoğurt ve unu karıştırdım.
  10. kaynayan çorbadan 1 kepçe alıp,yoğurda ekledim.
  11. karıştırdım.
  12. çorbaya da karıştıra karıştıra döktüm.
  13. nane ve k.biberide ekledim.
  14. dileyenler pul biberde koyabilir.
  15. birtaşım daha kaynattım.
  16. ocağı kapattım.
  17. son olarak tuzunu ekledim.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010