Irmik Helvası Tarifi

Irmik Helvası
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Irmik Helvası Malzemeleri

  • 2 su bardağı irmik
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1.5 su bardağı su
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 su bardağı dvülmüş ceviz

Irmik Helvası Nasıl Yapılır?

  • tereyağ ve sıvıyağı tencereye koyupbiraz erittikten sonra,irmik ekledim içine.
  • kısık ateşte,yaklaşık 15 dk.tahta kaşıkla kavurdum.
  • irmiğin rengi esmerleşipte,kokusu çıkıncaya kadar kavurdum.
  • suyu ve sütüayrı bir tencereye koyup,kaynattım.
  • kavrulma işlemi biten irmiklere sulu sütü döküp,tencereninkapağını kapattım.
  • kısık ateşte 5 dk.kadar tutup,suyunu emmesini sağladım.
  • ocağın altını kapattım.
  • tencereye şeker,vanilin ve cevizleri ekledim karıştırdım
  • ve son olarak tencerenin azını kapatıp,enaz yarımsaat beklettim.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010