Irmik Helvası Tarifi

Irmik Helvası
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Irmik Helvası Malzemeleri

  • 2 su bardağı irmik
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1.5 su bardağı su
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 su bardağı dvülmüş ceviz

Irmik Helvası Nasıl Yapılır?

  1. tereyağ ve sıvıyağı tencereye koyupbiraz erittikten sonra,irmik ekledim içine.
  2. kısık ateşte,yaklaşık 15 dk.tahta kaşıkla kavurdum.
  3. irmiğin rengi esmerleşipte,kokusu çıkıncaya kadar kavurdum.
  4. suyu ve sütüayrı bir tencereye koyup,kaynattım.
  5. kavrulma işlemi biten irmiklere sulu sütü döküp,tencereninkapağını kapattım.
  6. kısık ateşte 5 dk.kadar tutup,suyunu emmesini sağladım.
  7. ocağın altını kapattım.
  8. tencereye şeker,vanilin ve cevizleri ekledim karıştırdım
  9. ve son olarak tencerenin azını kapatıp,enaz yarımsaat beklettim.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010