Kıymalı Pide Tarifi

Kıymalı Pide
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Kıymalı Pide Malzemeleri

  • hamuru için:
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz ve şeker
  • alabildiğince un
  • içi için:
  • 200 gr kıyma
  • 2 orta boy soğan
  • 3-4 tane biber
  • 2 orta boy domate
  • tuz karabiber kırmızı toz biber
  • üzeri için
  • yumurta sarısı ve çok az yoğurt

Kıymalı Pide Nasıl Yapılır?

  1. öncelikle hamurumuzu bütün malzemeyi karıştırıp ulak memesi yumuşaklığında yumuruyoruz.
  2. üstünü örtüp 1 saate kadar mayalanması içib bekletiyoruz.
  3. soğan,biber ve domatesleri çok küçük doğrayıp kıymamıza ekleyip baharatlarıda eleyip karıştırıyoruz.
  4. mayalanna hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp oval şekülde açıpkıymalı harçtan koyup pide şeklinde kapatıyoruz.
  5. yumurta ve yoğurtu karıştırıp kenerlerına sürüp 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010