Firinda Levrek Baliği Tarifi

Firinda Levrek Baliği

Firinda Levrek Baliği Malzemeleri

  • 2 fileto levrek
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 domates
  • 4 sivribiber
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 diş sarımsak
  • 2 dilim kaşar peynir
  • i2 dal taze biberiye
  • 2 dal taze kekik
  • 2 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • tuz

Firinda Levrek Baliği Nasıl Yapılır?

  1. fileto levrekleri tuzlayıp biberleyip 20dk.bekletin.
  2. domatesleri küp küp doğrayın.biberleri ince kıyın.
  3. tavaya sıvıyağı koyup kızdırın.biberleri kavurun.
  4. domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın.
  5. domateslerle birlikte tuzu ve sarımsakları ekleyin.
  6. domatesler suyunu çekene kadar pişirin.
  7. fırın kağıtlarını düz zemine yayın.
  8. ortalarına levrekleri yerleştirin.
  9. domates ve biber karışımını levreklerin üzerine paylaştırıp kaşarpeyniri dilimlerini üzerine yerleştirin.
  10. biberiye,kekik ve limon kabuğu rendesi ekleyin.
  11. kağıdın kenarlarını malzemelerin üzerine kapatıp paket yapın.
  12. 230 dereceye ayarlı fırında 15-20 dk pişirin.
  13. servis yaparken üzerine pulbiber serpin.
  14. AFİYETLE YİYİN.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010