Firinda Levrek Baliği Tarifi

Firinda Levrek Baliği

Firinda Levrek Baliği Malzemeleri

  • 2 fileto levrek
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 domates
  • 4 sivribiber
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 diş sarımsak
  • 2 dilim kaşar peynir
  • i2 dal taze biberiye
  • 2 dal taze kekik
  • 2 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • tuz

Firinda Levrek Baliği Yapılışı

  • fileto levrekleri tuzlayıp biberleyip 20dk.bekletin.
  • domatesleri küp küp doğrayın.biberleri ince kıyın.
  • tavaya sıvıyağı koyup kızdırın.biberleri kavurun.
  • domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın.
  • domateslerle birlikte tuzu ve sarımsakları ekleyin.
  • domatesler suyunu çekene kadar pişirin.
  • fırın kağıtlarını düz zemine yayın.
  • ortalarına levrekleri yerleştirin.
  • domates ve biber karışımını levreklerin üzerine paylaştırıp kaşarpeyniri dilimlerini üzerine yerleştirin.
  • biberiye,kekik ve limon kabuğu rendesi ekleyin.
  • kağıdın kenarlarını malzemelerin üzerine kapatıp paket yapın.
  • 230 dereceye ayarlı fırında 15-20 dk pişirin.
  • servis yaparken üzerine pulbiber serpin.
  • AFİYETLE YİYİN.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010