Tire Köfte Tarifi

Tire Köfte
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 10 dakika
Hazırlama Süresi 60 dakika

Tire Köfte Malzemeleri

  • 1 kilo orta yağlı kıyma
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Sos malzemeleri:
  • Tuz
  • Karabiber
  • Toz kırmızı biber
  • 1 su bardağı domates püresi
  • 50 gram tereyağ

Tire Köfte Nasıl Yapılır?

  1. Köfte malzemelerinin hepsini geniş bir kapta yoğurun.
  2. 1 saat buzdolabında dinlendirin.
  3. Çıkardıktan sonra tekrar yoğurun.
  4. İnce şişlere köfte harcını kalın olmayacak şekilde takın.
  5. Izgarada her tarafı pişene kadar pişirin.
  6. Sos için:
  7. Tereyağını eritin.
  8. Domates püresini ekleyin.
  9. Kaynadıktan sonra baharatları ilave edin.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010