Tire Köfte Tarifi

Tire Köfte
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 10 dakika
Hazırlama Süresi 60 dakika

Tire Köfte Malzemeleri

  • 1 kilo orta yağlı kıyma
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Sos malzemeleri:
  • Tuz
  • Karabiber
  • Toz kırmızı biber
  • 1 su bardağı domates püresi
  • 50 gram tereyağ

Tire Köfte Nasıl Yapılır?

  • Köfte malzemelerinin hepsini geniş bir kapta yoğurun.
  • 1 saat buzdolabında dinlendirin.
  • Çıkardıktan sonra tekrar yoğurun.
  • İnce şişlere köfte harcını kalın olmayacak şekilde takın.
  • Izgarada her tarafı pişene kadar pişirin.
  • Sos için:
  • Tereyağını eritin.
  • Domates püresini ekleyin.
  • Kaynadıktan sonra baharatları ilave edin.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010