Çikolatalı Bahar Pastası Tarifi

Çikolatalı Bahar Pastası Tarifi
Hazırlama Süresi 30 dakika

Çikolatalı Bahar Pastası Malzemeleri

  • 100 gr margarin
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 4 yumurta
  • 125 gr un
  • 125 gr mısır nişastası
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 100 gr ince çekilmiş badem
  • Üzeri için
  • 200 gr bitter çikolata
  • 150 gr krema
  • 2 çorba kaşığı esmer şeker
  • Fındık
  • Badem
  • 1 dilim konserve ananas
  • Çilek
  • İncir ve kiraz şekerlemesi

Çikolatalı Bahar Pastası Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığında beklettiğimiz yumuşamış margarini ve toz şekeri mikserle çırpın.
  2. İçine un, nişasta, kabartma tozu ve kakao ekleyin, çırpmaya devam edin.
  3. Yumurtaları tek tek ekleyip pürüzsüz bir kıvam oluşana kadar çırpın.
  4. Çapı 20-22cm olan kelepçeli kalıbın tabanını yağlayın.
  5. Hamuru kalıbın içine dökün.
  6. Önceden 175 dereceye ayarladığımız fırında 50 dakika kadar pişirin.
  7. Ilındığında kalıptan çıkartın ve tel ızgaranın üzerine alın, soğuması için bekleyin.
  8. Cam bir kabın içine ufaladığımız bitter çikolataları alın.
  9. Krema ve toz şekeri sos tenceresinin içine alıp kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın.
  10. Isındığında ateşten alıp hemen üzerine çikolatayı ekleyin.
  11. Çikolatalar eriyinceye kadar karıştırın.
  12. Soğumuş keki sos ile kaplayın ve soğuması için bekleyin.
  13. Üzerini süsleyin ve servis yapabilirsiniz.
  14. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010