Kadayıfların Sultanı Cevizli Kadayıf Tatlısı Tarifi

Kadayıfların Sultanı Cevizli Kadayıf Tatlısı Tarifi

Kadayıfların Sultanı Cevizli Kadayıf Tatlısı Malzemeleri

  • 750 gr tel kadayıf 250 gr tereyağı
  • 300 gr ceviz içi Kaymak
  • Ceviz içi Bögürtlen
  • Nane
  • Şerbeti için 5 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • Yarım limonun suyu

Kadayıfların Sultanı Cevizli Kadayıf Tatlısı Yapılışı

  • Şeker, su ve limon suyunu bir tencerede kaynatıp soğumaya bırakın.
  • Tereyağını kısık ateşte eritin.
  • Kadayıfları dört parmak kalınlığında kesin.
  • Tereyağını döküp iyice karıştırın.
  • Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayıp kadayıfın yarısını tepsiye bastırarak yayın.
  • Üzerine iri parçalara ayrılmış cevizi serpiştirin.
  • Kalan kadayıfı cevizlerin üzerine yayıp tekrar iyice bastırın.
  • 190 dereceye ayarlanmış fırında iyice kızarıncaya kadar pişirin.
  • Şerbeti fırından çıkardığınız kadayıfın üzerine dökün.
  • 30 dakika dinlendirin.
  • Kaymak, ceviz içi, böğürtlen ve nane ile süsleyip servis yapın.
  • Cevizli kadayıf artık hazır,
  • afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010