Baharatli Çörek Tarifi

Baharatli Çörek

Baharatli Çörek Malzemeleri

  • 1 SU BARDAĞI SÜT
  • 1 SU BARDAĞI ŞEKER
  • 1/2 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
  • - 1/2 SU BARDAĞI ODA SICAKLIĞINDA BEKLETİLMİŞ MARGARİN
  • - 1 PAKET KABARTMA TOZU
  • - 1 PAKET KURU MAYA (10 GR)
  • - ARZUNUZA BAĞLI HER BİRİ1'ER TATLI KAŞIĞIOLACAK ŞEKİLDEÇEKİLMİŞ TOZ HALİNDE BAHAR, TARÇIN, ANASON VE MAHLEP KONUR.
  • - ALABİLDİĞİ KADAR UN, BU DA YAKLAŞIK 6-7SU BARDAĞI KADAR. SİZE TAVSİYEM UNUNUZU KOYARKEN BENİM VERDİĞİM ÖLÇÜDEN BİRAZ AZ TUTUN. ÖRNEĞİN 5 SU BARDAĞI KOYUN, HAMURUNUZ CIVIKSA İLAVE ETMENİZ DAHA KOLAY OLUR.
  • - 1 ÇAY KAŞIĞI TUZ

Baharatli Çörek Nasıl Yapılır?

  1. GELELİM BU SEVGİLİ ÇÖREĞİMİZİN YAPILIŞINA.
  2. MAYAMIZI ILIK SÜTÜN İÇİNE KOYUP KARIŞTIRIYORUZ.
  3. ERİMESİ İÇİN.
  4. SONRA BİR KABIN İÇİNE ERİMİŞ MAYALI SÜTÜ, ŞEKERİ VE TUZUKOYUP KARIŞTIRIYORUZ.
  5. DİĞER MALZEMELERDEN BAHARATLARI KOYUYORUZ.
  6. UNUBU KARIŞIMA İLAVE ETTİĞİMİZDEKARIŞTIRMADAN KABARTMA TOZUNUSEPİYORUZ VE HEPSİNİ BİR GÜZELCE YOĞURUYORUZ.
  7. YUKARIDA GÖRDÜĞÜNÜZ GİBİ ŞEKİL VERİP ÜZERİNE ŞEKİLLER OLSUN DİYE KURABİYE KALIPLARINI KULLANIYORUZ.
  8. AMA BENİM ÇÖREKLERİN ÜZERİNDE ŞEKİL FAZLA BELİRGİN OLMADI.
  9. YAĞLANMIŞ TEPSİYE DİZİYORUZ, ÜZERİLERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜYORUZ, VE DİNLENMESİ İÇİN20-25 DAKİKA BEKLİYORUZ.
  10. FIRINIMIZI YAKIYORUZ.
  11. FIRIN ISININCA TEPSİLERİ YERLEŞTİRİYORUZ.
  12. KOYU PEMBE OLANA KADAR AMAN KOYU OLSUN DİYE YAKMAYINIZ.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010