Sütlü Mantar Böreği Tarifi

Sütlü Mantar Böreği

Sütlü Mantar Böreği Malzemeleri

  • YARIM KİLO MANTAR1.ADET SOĞAN
  • YARIM DEMET MAYDONOZ
  • 1.YUMURTA
  • 3.ADET YUFKA1.ÇAY BARDAĞI ERİTİLMİŞ MARGARİN
  • BİR BUÇUK SU BARDAĞI SÜT
  • TUZ,KARABİBER,PULBİBER
  • 3ÇORBA KAŞIĞI SIVI YAĞ

Sütlü Mantar Böreği Nasıl Yapılır?

  1. MANTARLARI BOYUNA DİLİMLEYİP KÜP DOĞRANMIŞ SOĞAN İLE BİRLİKTE SIVIYAĞDA SOTELEYİN
  2. MANTARLAR BIRAKTIĞI SUYU ÇEKTİĞİ ZAMAN TUZ VE KARABİBER PUL BİBER EKLETİN
  3. 1-2 DAKİKADAHA KAVURDUKTAN SONRA İNCE KIYILMIŞ MAYDONOZ VE YUMURTA AKI EKLEYİP KARIŞTIRARAK ILINMAYA BIRAKIN
  4. YUFKALARI ERİTİLMİŞ MARGARİNLE YAGLAYIP ÜST ÜSTE SERİN SİGARA BÖREĞİ KESER GİBİ 8 VEYA 16 ÜÇGEN OLUŞTURACAK ŞEKİLDE KESİN
  5. ÜÇGEN YUFKALARIN GENİŞ KENARLARINA İÇ HARÇTAN KOYUP SİGARA BÖREĞİ SARAR GİBİ SARIN
  6. DERİN BİR KASEYE ALDIGINIZ SÜTÜN İÇİNE HAZIRLADIGINIZ BÖREKLERİ KOYUP YARIM SAAT BEKLETİN
  7. DAHA SONRA BİR SÜZGECİN İÇİNE BÖREKLERİ ALIP SÜZÜLMESİ İÇİN 5 DAKİKA BEKLETİN
  8. HAFİF YAĞLANMIŞ VE UNLANMIŞ FIRIN TEPSİSİNİN İÇİNE BÖREKLERİ DİZİN BUZDOLABINDA 2,3 SAAT BEKLETTİKTEN SONRA ÜZERLERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜN
  9. ÖNCEDEN ISITILMŞ 220 DERCEDE FIRNDA ÜZERLERİ KIZARANA KADAR PİŞİR
  10. SICAK YADA ILIK OLARAK SERVİS YAPIN.....
  11. KÖZLENMİŞ BİBER EZMESİ
  12. 2TANE KÖZLEMİŞ KIRMIZI BİBER
  13. 1ÇAY KAŞIĞI ZEYTİN EZMESİ
  14. MAYDONOZ
  15. YARIM KURU SOGAN
  16. BÜTÜN MALZEMELERİ ROBOTTA ÇEKELİM ETLERİN YANINDA BÖREKLERDEKÖFTENİN YANINDA SERVİS YAPABİLİRSİNİZ AFİYET OLSUN..
  17. MANTAR BÖREĞİ..
  18. KÖZLENMİŞ BİBER EZMESİ...

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010