Ayranlı Poğaça Tarifi

Ayranlı Poğaça

Ayranlı Poğaça Malzemeleri

  • 2 yemek kaşığı maya,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1 su bardağı ayran,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 yumurtanın akı,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • aldığı kadar un...
  • İÇ MALZEME:
  • lor peyniri
  • maydanoz karışımı...

Ayranlı Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. maya ile suyu karıştırıp,15 dakika bekletilir
  2. içine, yumurta sarısı ve toz şeker hariç diğer malzemeler karıştırılır ve güzelce yoğrulur.
  3. 2 saat bekletilir.
  4. sonra hamurdan ufak parçalar koparıp elimizle yassıltıp içlerine lor peynirli maydanozlu karışımdan koyup kapatılır.
  5. az yağlanmış tepsiye dizilir.
  6. üstlerine yumurta sarısı ve toz şeker karıştırıp fırçayla sürülür.
  7. susam ve çörekotu serpip,önceden ısıttığımız 175 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010