Yumurtalı Ispanak Tarifi

Yumurtalı Ispanak

Yumurtalı Ispanak Malzemeleri

  • 1 Kg ıspanak
  • 2 Adet soğan
  • 1 Tatlı kaşığı salça
  • 4 Yumurta
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber

Yumurtalı Ispanak Nasıl Yapılır?

  1. Ispanaklar birkaç kez yıkanır ve doğranır.
  2. Soğanlar doğranarak yağda kavrulur.
  3. Üzerine salça eklenerek kavrulmaya devam edilir.
  4. Bunların üzerine ıspanaklar eklenir.
  5. Ve karıştırmadan ıspanak suyunu bırakıncaya kadar tencerenin ağzı kapalı pişirilir.
  6. Ispanaklar suyunu bırakınca içerisine tuzu eklenerek karıştırılır
  7. .Ve biraz daha pişirilir.
  8. Daha sonra üzerine yumurtaları kırılır ve yumurta istenilen kıvama gelince ocaktan alınır
  9. .Üzerine karabiber ve pul biber ekilerek servis edilir.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010