Kısır Tarifi

Kısır

Kısır Malzemeleri

  • Bulgur,
  • salça,
  • sıcak su,
  • sıvı yağ,
  • soğan,
  • salatalık,
  • domates,
  • limon,
  • nane,
  • tuz

Kısır Yapılışı

  • Bir tencereye göz kararı bulgur koyulur.
  • Her yerine değecek şekilde sıcak su eklenir.
  • Ve tencerenin ağzı kapatılarak bulgurların pişmesi beklenir.
  • 1 adet domates ve 1 adet salatalık küçük küpler şeklinde doğranır.
  • Soğanlar istenilen şekilde doğranır.
  • Acısını biraz almak isterseniz bol tuz ile soğanlar ovulur.
  • Biraz bekletildikten sonra suyla yıkanır.
  • Bulgurlar kontrol edilir.
  • Sıcak su ile pişmiş ise üzerine sırasıyla sıvı yağ, salça, tuz, nane, soğan, salatalık ve domatesler eklenir.
  • Bol limon sıkılarak servis edilir.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010