Kısır Tarifi

Kısır

Kısır Malzemeleri

  • Bulgur,
  • salça,
  • sıcak su,
  • sıvı yağ,
  • soğan,
  • salatalık,
  • domates,
  • limon,
  • nane,
  • tuz

Kısır Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencereye göz kararı bulgur koyulur.
  2. Her yerine değecek şekilde sıcak su eklenir.
  3. Ve tencerenin ağzı kapatılarak bulgurların pişmesi beklenir.
  4. 1 adet domates ve 1 adet salatalık küçük küpler şeklinde doğranır.
  5. Soğanlar istenilen şekilde doğranır.
  6. Acısını biraz almak isterseniz bol tuz ile soğanlar ovulur.
  7. Biraz bekletildikten sonra suyla yıkanır.
  8. Bulgurlar kontrol edilir.
  9. Sıcak su ile pişmiş ise üzerine sırasıyla sıvı yağ, salça, tuz, nane, soğan, salatalık ve domatesler eklenir.
  10. Bol limon sıkılarak servis edilir.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010