Kiymali Sultani Bezelye Tarifi

Kiymali Sultani Bezelye

Kiymali Sultani Bezelye Malzemeleri

  • 500 Gr Sultani Bezelye
  • 150 Gr Kıyma
  • 5-6 Dal Taze Soğan
  • Bir Tutam Dereotu
  • 3 Adet Domates
  • 1 Tatlı Kaşığı Paprika
  • 3-4 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
  • Tuz-Karabiber

Kiymali Sultani Bezelye Nasıl Yapılır?

  1. Önce bezelyeler taze fasulye ayıklar gibi temizlenir,doğranır.
  2. Kıyma,zeytinyağ ile hafifçekavrulur.Üzerine kıyma katılarak kavurmaya devam edilir.
  3. Kıyma olunca paprika yağda çevrilip,domatesler ilave edilir.
  4. Domatesler olunca ayıklanmış bezelyeler tencereye alınır.
  5. Birkaç dakika sararması için kavrulur.
  6. Yemeğin suyu ilave edilir.
  7. Tuz,karabiber ilavesi ile pişmeye bırakılır.
  8. Pişmesine yakın ince ince doğranan dereotu yemeğe ilave edilirek servis edilir.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010