Guakomole Sos Tarifi

Guakomole Sos

Guakomole Sos Malzemeleri

  • 1 Adet Avokado
  • 1 Adet Kırmızısoğan
  • 2 Adet Acı Biber
  • 2-3 Diş Sarımsak
  • 1 Adet Domates
  • Limon Suyu
  • Tuz-Karabiber
  • Bir Tutam Maydanoz

Guakomole Sos Nasıl Yapılır?

  • Soğan,sarımsak minik minik doğranır ya da rondoda çekilir.
  • Biberler,domates de minik minik doğranır ya da rondoda çekilir.
  • Avokado ortadan kesilip ayrıldıktan sonra ortadaki büyük çekirdek çıkarılır.
  • Avokado yumuşak olduğundan bir kaşık yardımıyla kabuğundan sıyrılır.
  • Sosun hazırlanacağı kaseye alınan avokadolar bir çatal yardımıyla ezilir.
  • Üzerine limon suyu sıkılır.
  • Böylece kararması önlenmiş olur.
  • Minik minik doğranan diğer malzemeler avokadonun üzerine alınır,karıştırılır.
  • Tuz,baharat ve maydanoz sosa ilave edilir.
  • Buzdolabında 1-2 gün saklanabilir.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010