Sosisli Rulo Poğaça Tarifi

Sosisli Rulo Poğaça

Sosisli Rulo Poğaça Malzemeleri

  • Hamuru İçin:
  • 1Su Bardağı Yoğurt
  • 125 Gr Margarin
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Su Bardağı Madensuyu
  • 1 Adet Yumurta Akı
  • Tuz
  • Aldığı Kadar Un
  • İçi İçin:
  • 250 Gr Tulumloru veya Çökelek
  • Yarım Demet Maydanoz
  • 8 Adet Sosis
  • Karabiber-Pulbiber
  • Üzeri İçin:
  • 1 Adet Yumurta Sarısı
  • Susam
  • Çörekotu

Sosisli Rulo Poğaça Nasıl Yapılır?

  • Hamur malzemeleri ile poğaça hamuru yoğurulur.
  • Yarım saat kadar buzdolabında dinlendirilir.
  • Hamur iki parçaya bölünür.
  • Her iki parça dikdörtgen biçiminde açılır
  • .Peynir,maydanoz karışımı hamurların üzerine pay edilir.
  • Hamurun kenarına sosisler dizilir.
  • Hamur gevşek bir rulo yapılır.
  • Kenarları kapatılarak yağlanmış tepsiye alınır
  • .Üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
  • Susam ve çörekotu serpilir.
  • 200 derece ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşene dek pişirilir
  • .Fırından aldıktan sonra 5-10 dk ılınması beklendikten sonra dilimleyerek servis tabağına alınır.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010