Kiymali Ay Cöregi Tarifi

Kiymali Ay Cöregi

Kiymali Ay Cöregi Malzemeleri

  • 250 gr margarin
  • 2 yumurta
  • 1 cb siviyag
  • 1 cb yogurt
  • 1/2 pk yas maya
  • Cörek otu
  • Ic malzelesi icin :
  • 300 gr kiyma
  • 1 haslanmis patates
  • 1 sogan
  • tuz,
  • kimyon,
  • karabiber,
  • maydonoz,

Kiymali Ay Cöregi Nasıl Yapılır?

  • Sirasiyla margarin, siviyag, yogurt, yumurtayi ekleyip kulak memesi kivaminda hamur yogurun
  • 30-45 dk dinlendirin
  • Önceden hasladiginiz patatesi rendeleyip bir kenara alin
  • Tavada kiymayi kavurup sogani ekleyin
  • Patatesi ve diger malzemeleri ekleyip sogumaya birakin
  • Hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar koparip cay tabagi büyüklügünde acin
  • Uc tarafina harci koyup kalem gibi sarin
  • Kenarlarini icine kivirip tepsiye dizin
  • 15-20 dk tepside dinlendirdikten sonra üzerine yumurta sarisi sürüp cörekotu serpin Üzeri kizarana kadar pisirin

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010