Kiymali Ay Cöregi Tarifi

Kiymali Ay Cöregi

Kiymali Ay Cöregi Malzemeleri

  • 250 gr margarin
  • 2 yumurta
  • 1 cb siviyag
  • 1 cb yogurt
  • 1/2 pk yas maya
  • Cörek otu
  • Ic malzelesi icin :
  • 300 gr kiyma
  • 1 haslanmis patates
  • 1 sogan
  • tuz,
  • kimyon,
  • karabiber,
  • maydonoz,

Kiymali Ay Cöregi Nasıl Yapılır?

  1. Sirasiyla margarin, siviyag, yogurt, yumurtayi ekleyip kulak memesi kivaminda hamur yogurun
  2. 30-45 dk dinlendirin
  3. Önceden hasladiginiz patatesi rendeleyip bir kenara alin
  4. Tavada kiymayi kavurup sogani ekleyin
  5. Patatesi ve diger malzemeleri ekleyip sogumaya birakin
  6. Hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar koparip cay tabagi büyüklügünde acin
  7. Uc tarafina harci koyup kalem gibi sarin
  8. Kenarlarini icine kivirip tepsiye dizin
  9. 15-20 dk tepside dinlendirdikten sonra üzerine yumurta sarisi sürüp cörekotu serpin Üzeri kizarana kadar pisirin

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010