Domatesli Soğan Yemeği Tarifi

Domatesli Soğan Yemeği

Domatesli Soğan Yemeği Malzemeleri

  • 5 ADET MİNİK SOĞAN
  • 2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI 1
  • ADET KIRMIZI YAĞ BİBERİ
  • 2 ADET ÇARLİSTON BİBER
  • 2ORTA BOY DOMATES
  • 1 AVUÇ ARPA ŞEHRİYE
  • SUCUK -(MİKTARI SİZ BELİRLEYİN)
  • TUZ,KIRMIZI BİBER, KARA BİBER
  • 1 DAL MAYDANOZ

Domatesli Soğan Yemeği Nasıl Yapılır?

  1. ÖNCELİKLE TEREĞAYINDA MİNİK SOĞANLARIMIZI KAVURUYORUZ.
  2. SONRA KISIK ATEŞTE HALKA HALKA DOĞRADIĞIMIZ BİBERLER İLE SOTE YAPIYORUZ. SONRA KABUKLARI SOYULMUŞ VE MİNİK MİNİK DOĞRANMIŞ DOMATESİMİZİ ATIP BİRAZDA BU ŞEKİLDE TENCEREDE DÖNDÜRÜYORUZ.
  3. ŞEHRİYE VE SUCUKLARI EKLEDİKTEN SONRA KISIK ATEŞTE PİŞMEYE BIRAKIYORUZ. BAHARATLARIMIZIDA ATIP, ARA ARA GÖZ KARARI SU İLAVE EDEBİLİRİZ.
  4. PİŞTİKTEN SONRA MAYDANOZLARI KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRAYIP İLAVE EDİYORUZ.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010