Ispanakli Tepsi Böreği Ve Midye Börek Ye#33 Börekler Tarifi

Ispanakli  Tepsi Böreği Ve Midye Börek Ye#33 Börekler

Ispanakli Tepsi Böreği Ve Midye Börek Ye#33 Börekler Nasıl Yapılır?

  1. sevgili lezizin ev sahipligini yaptıgı börekler etkinligine 2 tarif ile katılmak istedim.deneyin derim emin olun cok begeneceksiniz.
  2. ISPANAKLI TEPSİ BÖREGİ
  3. 5 su bardagı un,1 cay bardagına yakın sıvıyag,tuz,alabildigi kadar ılık su
  4. arasına sürmek için erimis tereyagı
  5. içi için yarım kilo ıspanak,2 adet pırasa ,250dr.lor peyniri
  6. Bu malzemelerle yumusak bir hamur hazırlayıp 30dk.dinlendirin.daha sonra 30 adet beze yapınilk 15 bezeyi tabak büyüklügünde acıp herbirini yaglayıp üstüste koyun.diger 15 bezeyede aynıişlemi uygulayın.hamurlar yagı cekmesi için bir süre dinlendirin .daha sonra ilk 15 li hamuru eliniz ile basırmadan tepsi büyüklügünde acın.hazırladığınız içi yayıp.diger 15 li hamuru acın üzerine serin .biraz daha yag gezdirip ,orta ısılı fırında pişiriyoruz.
  7. MİDYE BÖREK
  8. tarifdefteri forummunda sevgili hakikat a ait bir börek bu ,yiyenler cok begendi tavsiye ederim.tarifi aynen yazıyorum...
  9. 1 yumurta
  10. yarım su bardağı süt
  11. " " " yoğurt
  12. " " " sıvıyağbirkaç damla limon suyuyarım tatlı kaşığı sirke1 paket kabartma tozu
  13. tuz aldığı kadar un
  14. bütün malzemelerle hamur yumuşak bir hamur yapılır
  15. 18 bezeye bölünür nişastayla küçük küçük açılır6lı 6lı üstüste 3 gurup halinde arlarına nişasta serpilerek orta büyüklükte açılır
  16. dairenin bir ucundan kıvrılarak rulo yapılır
  17. 2 santim kalınlığında kesilip döndürülüp daire kısmından küçük açılıp
  18. hazırladığınız herhagi bir içden konulur (kıymalı ve patetesli çok güzel oluyor)
  19. üstü kapatılır tepiye dizilir üzerine
  20. 1 subardağı kadar sıvıyağ dökülür susam serpiştilir 180 derecede pişirilirafiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010