Terbiyeli Arapsaçi Y Tarifi

Terbiyeli Arapsaçi  Y

Terbiyeli Arapsaçi Y Malzemeleri

  • 1 kg arapsaçı otu
  • 1 büyük boy soğan
  • 2 yemek kaşıgı zeytinyağı
  • Yeterince su
  • tuz
  • Terbiyesi:
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 limonun suyu

Terbiyeli Arapsaçi Y Nasıl Yapılır?

  1. Otlar taze kısımları güzel ce ayıklanır,yıkanır.
  2. Biraz sirkeli suda bekletilir.
  3. Diğer yandan tencerede zeytinyagında sogan pembeleştirilir,sirkeli sudaki otlar dogranıp eklenir.
  4. 5 dakika kadr kavurduktan sonra suyu eklenip düdüklü tencerede 15-20 dk.kadar pişirilir.
  5. Ocaktan almadan terbiyesi hazırlanır ve içine konur bir taşım kaynatılır.
  6. Artık servise hazırdır
  7. .Pulbiber ile servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010