Elmalı Malibu Güzeli Tarifi

Elmalı Malibu Güzeli

Elmalı Malibu Güzeli Malzemeleri

  • 7 adet elma
  • 1 çay bar. tozşeker
  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • 2 adet muz
  • muhallebi için:
  • 1 su bar. tozşeker
  • 1 su bar. un
  • 4 su bar. süt
  • 3 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • üzeri için:
  • 3 adet yumurta akı
  • yarım çay bar. tozşeker

Elmalı Malibu Güzeli Nasıl Yapılır?

  1. önce elmaların kabuklarını soyup temizleyip küp küp doğruyoruz ve 1 çay bardağı şekerle kısık ateşte ezmeden pişiriyoruz.
  2. soğumaya bırakıyoruz.
  3. tarçını ekleyip karıştırıyoruz.
  4. muhallebi malzemelerini vanilya hariç tencereye alıp karıştırarak kısık ateşte pişiriyoruz.
  5. soğumaya bırakıyoruz.
  6. vanilyasını ekleyip karıştırıyoruz.
  7. yumurta aklarını ayrı bir kaba alıyoruz kabın kuru olmasına dikkat ediyoruz yarımçay bardağı toz şekerle köpürtüyoruz.
  8. fırına girebilen bir tepsiye önce ılınmış olan elmaları yayıyoruz.
  9. üzerine muz dilimlerini yayıyoruz.
  10. onun üzerinede muhallebiyi yayıyoruz.
  11. en üstede köpürtmüş olduğumuz yumurta akı karışımını yayıyoruz.
  12. 180 C lik fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.
  13. oda sıcaklığına gelince buzdolabına alıp 1-2 saat sonra servis yapıyoruz.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010