Revani Tarifi

Revani

Revani Malzemeleri

  • hamuru için;
  • 6 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Şerbeti için;
  • 4 su bardağı su
  • 4,5 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • birkaç damla limon suyu

Revani Nasıl Yapılır?

  • şerbeti için;
  • Şerbetli tatlılarda ben hamurunu yapmadan önce şerbetini hazırlarım.
  • Şerbeti için su ve şeker tencereye alarak şurup kıvamına gelinceye kadar kaynatın. Ateşten alınca vanilya ve limon suyunu ekleyin.
  • Ilınmaya bırakın.
  • hamuru için ;
  • Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
  • İrmiği ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
  • Un ve kabartma tozunuda eleyerek karışıma ekliyoruz.
  • Hepsini birlikte biraz karıştırıp , yağladığımız kek kalıbına döküyoruz.
  • Ben kare borcam tepsime döktüm.
  • 175 derecede ısıtılmış fırına koyup üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Pişerken fırının kapağını hiç açmıyoruz.
  • Kek pişince fırından alıp 15 dk kadar ılınmaya bırakıyoruz.
  • Sonra dilimliyoruz şerbetini güzel çeksin diye.
  • Artık şerbetini dökebiliriz.
  • Kekte ılık şerbette ılık olacak.
  • Şerbetini çekene dek bir kenarda bekletiyoruz
  • Sizlerde istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010