Revani Tarifi

Revani

Revani Malzemeleri

  • hamuru için;
  • 6 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Şerbeti için;
  • 4 su bardağı su
  • 4,5 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • birkaç damla limon suyu

Revani Nasıl Yapılır?

  1. şerbeti için;
  2. Şerbetli tatlılarda ben hamurunu yapmadan önce şerbetini hazırlarım.
  3. Şerbeti için su ve şeker tencereye alarak şurup kıvamına gelinceye kadar kaynatın. Ateşten alınca vanilya ve limon suyunu ekleyin.
  4. Ilınmaya bırakın.
  5. hamuru için ;
  6. Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
  7. İrmiği ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
  8. Un ve kabartma tozunuda eleyerek karışıma ekliyoruz.
  9. Hepsini birlikte biraz karıştırıp , yağladığımız kek kalıbına döküyoruz.
  10. Ben kare borcam tepsime döktüm.
  11. 175 derecede ısıtılmış fırına koyup üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
  12. Pişerken fırının kapağını hiç açmıyoruz.
  13. Kek pişince fırından alıp 15 dk kadar ılınmaya bırakıyoruz.
  14. Sonra dilimliyoruz şerbetini güzel çeksin diye.
  15. Artık şerbetini dökebiliriz.
  16. Kekte ılık şerbette ılık olacak.
  17. Şerbetini çekene dek bir kenarda bekletiyoruz
  18. Sizlerde istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010