Tiramisu Tarifi

Tiramisu

Tiramisu Malzemeleri

  • Pandispanya:
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Kakao (Orijinal tarifte kakao yoktu, göz kararı ekledim).
  • Ana Malzemeler:
  • 1 kakaolu pasta keki
  • 2 çorba kaşığı granül kahve (neskafe)
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1.5 su bardağı sıcak su
  • Kreması için:
  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket labne peynir (Yoğun bir tat alamadığım için ben iki paketten biraz az koydum).
  • 1 paket vanilya
  • Üzeri için:
  • kakao

Tiramisu Nasıl Yapılır?

  1. Bilinen sıraya göre hazırladığınız kek hamurunu pişirin.
  2. Soğuyup çıkarınca ortasından ikiye bölün.
  3. Pasta kekini ıslatmak için bir kaba 1.5 su barağı sıcak su , 2 çorba kaşığı kakao, 2 çorba kaşığı granül kahve ilave edin ve karıştırın.
  4. Ben sadece neskafe ve suyu karıştırdım.
  5. Kakao koymadım.
  6. Zaten yukarıdaki malzeme listesinde de yazmamış.
  7. Kreması için tencereye 4 su bardağı sütü alın.
  8. Sütün üzerine 1 su bardağı toz şeker,1 çorba kaşığı nişasta, 2 çorba kaşığı un ve 1 adet yumurta sarısı ilave edin.
  9. İlk sıcaklığı çıkınca kremaya 1 paket labne ilave edin ve karıştırın (Ben iki pakete yakın ilave ettim ve kesilmesin diye mikserle çırparken ekledim).
  10. 2 katlı olan pasta kekini granül kavhe ile ıslatın.
  11. Üzerine kremanın yarsını dökün.
  12. Üzerine kekin üstünü kapatın.
  13. Tekrar ıslatın ve kalan kremayı ilave edin.
  14. Daha sonra üzerine kakao serpip servis edin.
  15. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010