Gaziantep Kâhkesi Simidi Tarifi

Gaziantep Kâhkesi Simidi

Gaziantep Kâhkesi Simidi Malzemeleri

  • 1çay bardağı süt
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı susam
  • 2 yemek kaşığı çörek otu
  • 2 yemek kaşığı keten tohumu
  • 2 yemek kaşığı anason
  • 1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (yumuşak kurabiye hamuru kıvamında olacak)

Gaziantep Kâhkesi Simidi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta akı, süt, yağ, şekeri bir kaba dökün.
  2. Sonra baharatları dökün.
  3. Sonra un ve kabartma tozu.
  4. Güzelce yoğurun.
  5. Elinizle hamurdan bir parça koparıp yuvarlayın.
  6. Sonra ortasını parmağınızla delin.
  7. Tepsiye dizip fırına verin.
  8. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010