Firinda Kaşarli Köfte Tarifi

Firinda Kaşarli Köfte

Firinda Kaşarli Köfte Malzemeleri

  • 1/2 kg köftelik kıyma
  • 1 orta boy patates( çiğ olarak rendelenmiş)
  • 1 orta boy soğan ( rendelenmiş )
  • 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
  • 2 fincan kadar galete unu
  • 1 yumurta
  • kekik, kararbiber, tuz
  • 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ ( mısırözü olabilir )

Firinda Kaşarli Köfte Nasıl Yapılır?

  1. Kaşar peyniri hariç tüm malzemeyi bir kapta iyice yoğurun.
  2. Yoğurduğunuz köfteyi yağlanmış orta boy herhangi bir fırınkabına yayın.
  3. Köftenin kalınlığı en fazla 2 cm olsun.
  4. Hazırladığınız köfteyi 200' de fırında pişirin.
  5. Köfteler pembeleşerekpiştikten sonra fırından çıkarın ve üstüne kaşar rendesini serperek tekrar kızgın fırına sürün.
  6. Kaşar peyniri eriyipkızarıncaya kadar fırında tutun.
  7. peynir kızrınca fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.
  8. Afiyet olsun....

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010