Dondurmali Irmik Helvasi Tarifi

Dondurmali Irmik Helvasi

Dondurmali Irmik Helvasi Malzemeleri

  • Helvası için;
  • 1 paket (500 gram) irmik
  • 1 su bardağı ayçiçeği yağı
  • 4 su bardağı şeker
  • Dolmalık fıstık
  • 1 litreden 1 su bardağı az süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • İçi için:
  • Maraş dondurması
  • Üzerini süslemek için; çikolatalı sos

Dondurmali Irmik Helvasi Nasıl Yapılır?

  1. İrmik ve fıstıklar, sıvıyağda fıstıklar pembeleşene kadar kavrulur ve tereyağilave edilir.
  2. Ayrı bir tencerede, sütün içinde şeker eritilir.
  3. Ilıyan şeker vesüt, irmiğin içine dökülür.
  4. Önce yüksek ateşte, sonra da kısık ateşte pilavgibi demlendirilir.
  5. Küçük bir kasenin içi streç flim ile kaplanır.
  6. Pişirdiğimiz ılıkhelva bu kasenin içine yayılır.
  7. Ortadaki boşluğa dondurma konur.
  8. Üzeritekrar helva ile kaplanır ve bir tabağa ters çevrilir.
  9. Üzerine çikolatalı sosdökülür.
  10. Afiyet Olsun...

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010