Makarna Ve Sos Kardeşliği Tarifi

Makarna  Ve Sos  Kardeşliği

Makarna Ve Sos Kardeşliği Nasıl Yapılır?

  1. MAKARNA VE SOS KARDEŞLİĞİ Makarnanın ana yemekolarak yenebilmesinisağlayan en büyükyardımcı etken sostur. Her çeşit, şekline,kıvrımlarına göre farklı birsosla yenilmelidir: Spagetti: Spagetti gibiuzun ve yuvarlakmakarnalarda, buözellikleri nedeniyle genellikle sıvıyağ ile yapılmışdomatesli ve salçalı soslar kullanılır.
  2. Erişte gibi yassı makarnalar: Bu çeşitler için dahayoğun kıvamlı; mesela peynir, yumurta ve krema bazlısoslar tavsiye edilir.
  3. Erişte gibi yassı makarnalar: Bu çeşitler için dahayoğun kıvamlı; mesela peynir, yumurta ve krema bazlısoslar tavsiye edilir.
  4. Burgu ve ince uzun makarnalar: Bu tip makarnalarınsosun suyunu emme özelliği bulunur. Bu sebeple suluve sebzeli soslar bu şekiller için idealdir.
  5. Mantı ve midye şekilli makarnalar: Daha çok etli vekıymalı soslarla birlikte kullanılır. Sosları iyi taşıdıkları içinsalatalarda da mükemmel sonuç verirler.
  6. Kalem, boncuk şekilli makarnalar: Bu çeşitler fırınmakarnalar için uygundur. Salatada da kullanılabilirAfiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010