Bat Tarifi

Bat

Bat Malzemeleri

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 2 kuru soğan
  • 5 domates
  • 1 limon suyu
  • 1 demet taze soğan
  • 1 demet maydonoz
  • 1 demet nane (kuru )olur
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı isot
  • 1 yemek kaşığı pulbiber
  • 1 yemek kaşığı sumak
  • 2 yemek kaşığı susam
  • Tuz

Bat Nasıl Yapılır?

  1. Mercimek haşlanır süzülür.
  2. Bulgur iki bardak kaynar suyla ıslatılıp süzülür.
  3. Kuru soğanlar ince kıyılır.
  4. Geniş bir yerde bulgur, soğan, salçalar, baharatlar, limon suyu , karıştırılır.
  5. Domates, küçük, küçük doğranır.
  6. Taze soğan, maydanoz, nane ince kıyılır.
  7. Yoğurduğunuz karışıma mercimekle birlikte ilave edilir.
  8. Arzunuza göre sulandırılır.
  9. Yaprakla servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010