Çilek Reçeli Tarifi

Çilek Reçeli

Çilek Reçeli Malzemeleri

  • 1 kg çilek
  • 1 kg toz şeker (4 su bardağı)
  • yarım limonun suyu

Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?

  1. Çilekleri bir kaptan diğerine aktararak birkaç kez yıkayın.
  2. Saplarını koparıp derin bir tencereye alın ve üzerine 4 su bardağı toz şekeri dökün.
  3. Tencerenin kapağını kapatıp 1,5-2 gün bu halde bekletin.
  4. Beklettikten sonra tencereye orta hararetli ateşin üzerine koyun ve reçeli yaklaşık yarım saat/45 dakika kaynatın.
  5. Reçel olduktan sonra limon suyunu ekleyin ve 1-2 taşım daha kaynatın.
  6. Oluşan köpükleri kevgirle alın.
  7. Reçeli cam kavanozlara aktarıp soğutun.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010