Gül Tatlisi Tarifi

Gül Tatlisi

Gül Tatlisi Malzemeleri

  • 1 Su bardağı sıvıyağ
  • yarım su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 yumurtayarım paket oda sıcaklığında margarin
  • 1 paket vanilyayarım paket kabartmatozu
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1 tutam tuzaldığı kadar un
  • 1 su bardağı kadar ceviz yada fındık
  • ŞERBETİ :
  • 3 Su bardağı su
  • 2.5 Su bardağı şeker
  • çeyrek limonun suyu

Gül Tatlisi Nasıl Yapılır?

  1. Önce şerbetinin malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynatın.
  2. Hamurun un , kabartmatozu ve vanilya hariç tüm malzemelerini karıştırın.
  3. kabartmatozu , vanilyayı ve aldığı kadar unu ilave edin.
  4. Kulak memesi yumusaklığında bir hamur elde edilir.
  5. Hamur ikiye kesilir.
  6. Bir parçası merdane ile 3-4 mm kalınlığında açılır.
  7. Çay bardağı ile kesilir.
  8. 6 adet yuvarlak yarılırı üst üste gelecek şekilde yanyana dizilir.
  9. rulo şeklinde sarılır.
  10. ikiye kesilir.
  11. tepsiye dizilir.
  12. ortalarına cevizyada fındık yerleştirebilirsiniz.
  13. orta hararetli fırında üzerleri kızarana (20-25 dakika) kadar fırınlanır.
  14. şerbetini üzerine dökün.
  15. Tatlıların şerbeti iyi çekmesi için alt üst cevirerek şerbeti iyice cekmesi saglanır.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010