Patlıcan Kebabı Tarifi

Patlıcan Kebabı

Patlıcan Kebabı Malzemeleri

  • 6 adet patlıcan
  • 500 gr. kıyma
  • 4 adet domates
  • 3 adet yeşilbiber
  • tuz,pulbiber

Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanlarımızı eşit olacak şekilde 3 veya dört eşit şekilde kesiyoruz.
  2. Ayrı bir tabakta etimizi tuz ve pul biber koyup elimizle karıştırıyoruz.
  3. Kestiğimiz patlıcan ve etimizi sırasıyla tepsimize diziyoruz.
  4. Üzerine domates ve yeşilbiberlerimizi kesip koyduktan sonrafırında 1 saatten biraz fazla pişiriyoruz.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010