Yumurta Soslu Makarna Tarifi

Yumurta Soslu Makarna

Yumurta Soslu Makarna Malzemeleri

  • 1 çorba kaşığı tereyağı,
  • 2 diş dövülmüş sarımsak,
  • 1 kaşık sirke
  • 3 yumurta,
  • 3 yumurta sarısı,
  • 3-4 çorba kaşığı krema,
  • 3 çorba kaşığı rende kaşar peyniri,
  • Tuz,
  • Karabiber.
  • Kıyılmış maydonoz

Yumurta Soslu Makarna Nasıl Yapılır?

  1. 2 litre kadar tuzlu suda İnce Spagetti'yi 10 dakika kadar haşlayın.
  2. Doğradığınız sarımsakları yağda öldürün.
  3. içine,sirkeyi ilave ederek 1 dk. kadar çevirin .
  4. yumurtaları çırpın, krema ve rende kaşar peynirini ilave edin, iyice karıştırın.
  5. Tuzunu ve karabiberini ve sarımsağı ekleyin..
  6. Spagetti'yi biraz ısıtın, isterseniz biraz tereyağı katın.
  7. Isıttığınız spagettinin üstüne kremalı karışımını eşit bir şekilde yayın ve hafif ateşte kaşar eriyip, sos özleşinceye kadar devamlı karıştırın.
  8. üzerine dilerseniz kıyılmış maydonuz serperek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010