Havuç Çorbası Tarifi

Havuç Çorbası
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 40 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Havuç Çorbası Malzemeleri

  • 3 adet büyük boy havuç
  • 2 adet kuru soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 2 kaşık zeytinyağı
  • 1 bardak tavuk suyu
  • 1 bardak süt
  • 2 bardak su
  • tuz
  • karabiber

Havuç Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Havuçları ve soğanları 3-4 parçaya bölüp yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun üzerine zeytinyağı ve sarımsakları ekleyip 25 dakika fırınlayın.
  2. Fırından çıkan havuçları, sarımsakları ve soğanları tavuk suyu ile birlikte rondodan geçirin.
  3. Elde ettiğiniz havuç püresini tencereye alın.
  4. Süt, su ve baharatları ekleyip kaynatın.
  5. Kaynadıktan sonra 3 dakika kısık ateşte pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010