Kremali Kurabiye Tarifi

Kremali Kurabiye

Kremali Kurabiye Malzemeleri

  • 1 paket yumuşamış margarin
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 kaşık sirke
  • Kreması İçin:
  • 2 su bardağı süt
  • 3 silme kaşık un
  • 1 kaşık kakao
  • 5 kaşık şeker
  • 80 gr. bitter çikolata

Kremali Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. Kremayı hazırlamak için bir tencerede unu, şekeri ve kakaoyu karıştırıyoruz.
  2. Üzerine sütü ilâve edip kaynatıyoruz.
  3. Çikolatayı parçalara ayırıyoruz.
  4. Kaynamaya yakın çikolatayı karışıma ilâve edip soğumaya bırakıyoruz.
  5. Bir yandan hamuru için derin bir kaba, 2 bardak unu koyuyoruz.
  6. Yumuşamış margarini de ekleyip margarini una yediriyoruz.
  7. Yoğurdu, sirkeyi ekleyip karıştırıyoruz.
  8. Kalan 1 bardak una, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip hamur hâline getiriyoruz. Elimize ceviz büyüklüğünde bir hamur alıp her birini elimizde yassılaştırıyoruz.
  9. Hazırladığımız kremadan 1 tatlı kaşığı koyup kenarlarını yukarı doğru toplayıp kapatıyoruz.
  10. Ters çevirip fırın tepsisine diziyoruz.
  11. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri pembeleşinceye kadar, yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
  12. Kurabiyeler piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010