Pirasa Çorbasi Tarifi

Pirasa Çorbasi

Pirasa Çorbasi Malzemeleri

  • 1 Pırasa
  • 1 Çay Bardağı Pirinç
  • 1,5 lt. Su
  • 2 Silme Kaşık Un
  • 1 Limon
  • 1 Yumurta
  • 3 Kaşık Yoğurt
  • 1 Kaşık Tereyağı
  • Kırmızı Biber
  • Tuz

Pirasa Çorbasi Nasıl Yapılır?

  • Pırasayı dörde bölüp ince olarak doğrayalım.
  • Tencereye suyu, pirinçleri, pırasayı ekleyip pirinçler pişene kadar kaynatalım.
  • Derin bir kapta yumurta, limon, yoğurt ve unu blenderle karıştıralım.
  • Tenceredeki kaynamış suyla biraz terbiyeyi ılıştırıp azar azar tencereye ilâve edelim. Kaynadıktan sonra tuzunu ekleyelim.
  • Üzerine yağ eritip servis yapalım.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010