Mantar Çorbasi Tarifi

Mantar Çorbasi

Mantar Çorbasi Malzemeleri

  • 1- 250 gr mantar
  • 2- 1 adet soğan
  • 3- 1 su bardağı pirinç
  • 4- 1 çay kaşığı seker
  • 5- Et suyu
  • 6- Yarım çay bardağı süt
  • 7- 3 silme yemek kaşığı un
  • 8- Maydanoz
  • 9- 2 yemek kaşığı margarin

Mantar Çorbasi Nasıl Yapılır?

  • 250 gram mantarı büyük olarak doğrayın.
  • 1 çorba kaşığı margarinle kavurun.
  • Soğanı rendeden geçirip bir çorba kaşığı daha margarin ekleyip kavurun.
  • Tuzunu karabiberini ekleyin.
  • Pirinci, şekeri ekleyin.
  • Et suyu ve biraz su koyup kaynatın.
  • Sütü, unu ve maydanozu rendeden geçirip çorba kaynadıktan sonra bu karışımı ilave edip bir taşım daha kaynatın.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010