Yeşil Mercimekli Kesme Çorbasi Tarifi

Yeşil Mercimekli Kesme Çorbasi

Yeşil Mercimekli Kesme Çorbasi Malzemeleri

  • Bir su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
  • Bir adet soğan
  • Bir çay bardağı sıvı yağ
  • Kırmızı biber, karabiber
  • Beş su bardağı su
  • Hamur için:
  • Bir yumurta
  • Yarım su bardağı su
  • Biraz tuz
  • Aldığı kadar un

Yeşil Mercimekli Kesme Çorbasi Nasıl Yapılır?

  • Yumurta, tuz ve su ile katı bir hamur yapılır
  • .Küçük küçük erişte kesilir.
  • Unlanarak kenarda bekletilir
  • .Yağ ile soğan kavrulur.
  • Su eklenir.
  • Kaynadıktan sonra tuz eklenir.
  • Tahta kaşıkla karıştıra karıştıra erişteler atılır.
  • Daha sonra mercimekler eklenir.
  • Kırmızı ve karabiber ilave edilir.
  • Mercimekler piştikten sonra servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010