Yeşil Mercimekli Kesme Çorbasi Tarifi

Yeşil Mercimekli Kesme Çorbasi

Yeşil Mercimekli Kesme Çorbasi Malzemeleri

  • Bir su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
  • Bir adet soğan
  • Bir çay bardağı sıvı yağ
  • Kırmızı biber, karabiber
  • Beş su bardağı su
  • Hamur için:
  • Bir yumurta
  • Yarım su bardağı su
  • Biraz tuz
  • Aldığı kadar un

Yeşil Mercimekli Kesme Çorbasi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta, tuz ve su ile katı bir hamur yapılır
  2. .Küçük küçük erişte kesilir.
  3. Unlanarak kenarda bekletilir
  4. .Yağ ile soğan kavrulur.
  5. Su eklenir.
  6. Kaynadıktan sonra tuz eklenir.
  7. Tahta kaşıkla karıştıra karıştıra erişteler atılır.
  8. Daha sonra mercimekler eklenir.
  9. Kırmızı ve karabiber ilave edilir.
  10. Mercimekler piştikten sonra servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010