Sosisli Mantarli Bagetler Tarifi

Sosisli Mantarli Bagetler

Sosisli Mantarli Bagetler Malzemeleri

  • ½ baget ekmek,
  • 4 adet sosis,
  • 2 adet sivri biber,
  • 5 adet mantar,1 diş sarımsak,
  • 2kaşık zeytin yağ,
  • fesleğen,
  • karabiber,
  • 40gr kaşar

Sosisli Mantarli Bagetler Nasıl Yapılır?

  • Sosis ve mantarlar küp olarak doğranır.
  • Sivri biberler halka şeklinde kesilir.
  • Tavaya yağ konup önce mantar ve biberler, sonra da sosisler eklenip karıştırılır.
  • Karabiber ve tuz ilave edilip ocaktan alınır.
  • Sarımsak ve fesleğen ezilir, zeytinyağı ile karıştırılır.
  • Ekmeklerin üzerine bu karışım sürülüp fırın ızgarasında iki dakika tutulup çıkartılır.
  • Mantarlı karışım da ekmeklerin üzerine paylaştırılır.
  • Üstlerine tekrar kaşar peyniri serpilip fırına verilir.
  • Peynirler eriyene kadar pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010