Sebzeli Tavuk Tarifi

Sebzeli Tavuk

Sebzeli Tavuk Malzemeleri

  • 1 adet soğan
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 250 gr. kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
  • Birer adet kabak ve patlıcan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 küçük boy kereviz
  • 6-7 adet mantarSosu için:
  • 2 çay kaşığı bal
  • 2 çorba kaşığı soya sosu
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı kekik, pul biber, köri, tuz.

Sebzeli Tavuk Nasıl Yapılır?

  • Yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında kavurun.
  • Ardından kuşbaşı tavuk göğsünü ilâve edip kavurmaya devam edin.
  • Kibrit çöpü şeklinde doğranmış sebzeleri ilâve edin.
  • Pişmesine yakın ayrı bir yerde sosu hazırlayın.
  • Bunun için bal, soya sosu ve sirkeyi karıştırın.
  • Yemeğe ekleyin.
  • Karıştırıp bir-iki dakika daha pişirin.
  • Baharatlarını da ekleyip ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın
  • afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010