Sebzeli Tavuk Tarifi

Sebzeli Tavuk

Sebzeli Tavuk Malzemeleri

  • 1 adet soğan
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 250 gr. kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
  • Birer adet kabak ve patlıcan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 küçük boy kereviz
  • 6-7 adet mantarSosu için:
  • 2 çay kaşığı bal
  • 2 çorba kaşığı soya sosu
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı kekik, pul biber, köri, tuz.

Sebzeli Tavuk Nasıl Yapılır?

  1. Yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında kavurun.
  2. Ardından kuşbaşı tavuk göğsünü ilâve edip kavurmaya devam edin.
  3. Kibrit çöpü şeklinde doğranmış sebzeleri ilâve edin.
  4. Pişmesine yakın ayrı bir yerde sosu hazırlayın.
  5. Bunun için bal, soya sosu ve sirkeyi karıştırın.
  6. Yemeğe ekleyin.
  7. Karıştırıp bir-iki dakika daha pişirin.
  8. Baharatlarını da ekleyip ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın
  9. afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010