Tahinli Patlican Salatasi Tarifi

Tahinli Patlican Salatasi

Tahinli Patlican Salatasi Malzemeleri

  • 4 adet patlıcan
  • Yarım limon suyu
  • 2-3 yemek kaşığı tahin
  • 3-4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 diş sarımsak, 2 kaşık ceviz, tuz
  • Üzeri için:
  • biraz Zeytinyağı
  • 2 adet domates
  • 1salatalık

Tahinli Patlican Salatasi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanlar közlendikten sonra, içleri kaşıkla çıkartılır
  2. Kararmaması için limon suyuna konulur
  3. Yoğurt, tahin, ceviz ve sarımsak karıştırılıp patlıcana ilâve edilir
  4. Üzeri domates-salatalık dilimleriyle süslenip biraz da zeytinyağı gezdirilir.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010